更新時間：2023-8-14 點擊:1653次隨著中央廚房的不斷發(fā)展，對自動化設(shè)備的生產(chǎn)工藝也在不斷的提高，那么一個大型全自動中央廚房設(shè)備廠家能夠提供什么設(shè)備呢？來為大家了解一下：
先中央廚房可以按照功能來分為：原料的預(yù)處理區(qū)域、蔬菜的清洗區(qū)域、分裝區(qū)域等。
原材料的預(yù)處理區(qū)域可以配備：鋸骨機、肉絲肉片機、禽類切塊機、去筋膜機、切條機等設(shè)備。
清洗區(qū)可以配備： 氣泡洗菜機、渦流洗菜機等商用切菜機設(shè)備。
分裝區(qū)域還可以提供：連續(xù)式真空包裝機、蔬菜脫水機等設(shè)備。
自動中央廚房一般占地面積較大，每個環(huán)節(jié)需要有人專門進行負責(zé)，并且工序中機器生產(chǎn)占比較大，這種模式不但能夠降低食品衛(wèi)生的風(fēng)險，還能夠提升食品的質(zhì)量并且減少成本，是一種成熟的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。
我司多年來不斷和食品企業(yè)共同研發(fā)食品加工設(shè)備，不斷的提高了設(shè)備的質(zhì)量以及工作穩(wěn)定性，如果需要自動中央廚房設(shè)備歡迎和我司取得聯(lián)系。
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